Да, технически можно собрать полностью автономную систему, если правильно рассчитать солнечную генерацию, запас аккумуляторов и максимальную нагрузку объекта.
Для постоянного дома часто рациональнее оставить сеть как дополнительный источник: так система получается гибче и не требует чрезмерного запаса аккумуляторов на редкие продолжительные периоды плохой погоды.